Bau und Anlegen eines Hochbeetes an der NMS Kematen

Nach dem Motto „Erzähle mir und ich vergesse. Zeige mir und ich erinnere mich. Lasse mich tun und ich verstehen.“ (Konfuzius) wurde an unserer Schule der Entschluss gefasst, ein Hochbeet anzulegen, um unseren Schülern vor Ort zu zeigen, wie „Garteln „ gelingt und dass es großen Spaß bereitet, zu säen, das Wachsen zu beobachten und schlussendlich zu ernten und die guten Gemüse zu kochen und zu verzehren.

Mit der tatkräftigen Unterstützung des Obmannes vom Gartenbauverein Kematen, Herrn Franz Pölzl, wurde ein wunderbares, sechseckiges Hochbeet gebaut und in unserer Schulwiese aufgestellt.
Die 2c Klasse übernahm im Rahmen der Projektstunde die Befüllung und die Bepflanzung des Beetes.
Vorwiegend wurden Pflanzen und Gemüse angebaut, die den Sommer über wachsen können und am Schulbeginn geerntet werden können, wie rote Rüben, Zwiebeln, Lauch, Kraut.
 Auch Kräuter, die getrocknet werden, finden im Hochbeet Platz, um dann in der schuleigenen Küche den zubereiteten Speisen den letzten geschmacklichen Schliff zu verpassen.
Das Praktische am Standort des Beetes ist die Lage, denn von der Schulküche aus ist es nur ein Katzensprung direkt zum Beet, um Schnittlauch oder anderes Gemüse zu ernten, welches gerade gebraucht wird.
Unsere Schüler erleben hautnah, wie einfach und gut und einfach es ist, eigenes Gemüse und Kräuter zu pflanzen  und weiterzuverarbeiten. Sie können direkt kosten, wie gut es schmeckt, selbst gezüchtete Früchte zu verzehren.
Es ist uns ein Anliegen, den  Kindern zu vermitteln, dass es Sinn macht,  ein Gartenbeet zu pflegen und die guten Früchte zu ernten und den Unterschied zu gekauftem, konventionell angebautem Gemüse zu schmecken.
Unser besonderer Dank gilt dem Gartenbauverein und dem Obmann Herrn Franz Pölzl, der sich großartig an der Umsetzung der Idee bis zur Entstehung des Hochbeetes beteiligt hat.
 Der Kreislauf vom Anbau bis zum Verzehr ist somit geschlossen, denn die Gemüsesorten werden von den Schülern gesetzt, geerntet und in der Schulküche verkocht.
Zusammenfassend kann gesagt werden, dass alle Beteiligten bei der Beschaffung und Bestückung des Beetes großen Spaß hatten.
Wir hoffen, dass alle weiterhin viel Freude am Projekt Hochbeet finden und es in den kommenden Jahren auch von anderen Klassen gut angenommen wird.
Für das kommende Schuljahr ist geplant einen Komposthaufen zu errichten, welcher wertvolle Erde für das Hochbeet bereitstellt.

Claudia Hacket